Роспотребнадзор: чаще мойте руки на Новый год

Ведомство распространило памятку о правильном поведении на праздники

23:10, 31 декабря 2019 Общество
restaurant-691397_1280.jpg
Фото: pixabay.com

Роспотребнадзор напомнил жителям страны о том, как не создать себе проблемы на Новый год. Ведомство распространило памятку о правильном поведении во время праздников, сообщает РИА Vladnews со ссылкой на службу.

Что же качается самой новогодней ночи, врачи советуют заранее продумать праздничную программу, чтобы застолье не стало единственным мероприятием вечера. Начните праздничный ужин с нежирных белковых блюд, свежих овощей и зелени, которые не только насытят, но и поддержат комфортное самочувствие на протяжении вечера. Ограничьте размеры порций продуктов с высоким содержанием жира и соли, к которым относятся традиционные солёные закуски (колбасы, сыры, икра, солёная рыба).

Важно не допускать обезвоживания. Чувство жажды легко спутать с голодом. Пейте достаточно жидкости. Лучший выбор - чистая вода, соки и морсы без, или с небольшим количеством сахара. ·

Алкоголь нужно употреблять  в меру. Спиртные напитки  усиливает тягу к сладкому и жирному, в состоянии опьянения сложно сохранить адекватность в отношении объёмов потребляемой пищи.

Еда должна быть безопасной. Снизить риск отравлений и пищевых инфекций просто: часто мойте руки и поверхности, на которых готовите, не допускайте перекрёстного загрязнения продуктов, доводите блюда до нужной температуры, быстро их охлаждайте, следите за соблюдением температурного режима и сроков хранения приготовленных блюд.