Котлеты, зразы, фрикадельки и тефтели оказались несъедобны в Приморье

Мясная продукция производителя из Уссурийска оказалась с кишечной палочкой

0:18, 6 октября 2019 Общество
health-1803599_960_720.jpg
Фото: pixabay.com

В четырёх партиях мясной продукции производителя из Уссурийска обнаружена кишечная палочка, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Специалисты исследовали мясо индивидуального предпринимателя главы КФХ Галаева А.А., в результате проверки в четырёх партиях продукции были найдены бактерии кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности. В котлетах из телятины была кишечная палочка и превышение показателей в 60 раз; в мясных фрикадельках и зразах с грибами – кишечная палочка; в мясных тефтелях – превышение уровня обсемененности в 60 раз. Такие показатели говорят о нарушении регламентов, а также о грязном оборудовании или места производства, порче продукции.

Россельхознадзор требует, чтобы у предпринимателя отозвали декларацию на выпуск продукции.