Росстат рассказал, как изменился рацион россиян за 40 лет, сообщает РИА VladNews со ссылкой на РИА Новости.
По данным ведомства, в 1980 году жители страны потребляли 117 килограммов картофеля на человека в год, в 2018 году эта цифра снизилась до 59. При этом вдвое выросло количество съедаемых фруктов и ягод — с 35 до 74 килограммов.
Россияне стали есть больше овощей, мяса, рыбы и морепродуктов.
Потребление хлебобулочных изделий, круп, макарон и сахара снизилось, впрочем как и молочных продуктов.
