Во Владивостоке во время исследования партии сыра «Сулугуни» и «Рассольный императорский» местного производителя были выявлены бактерии группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Производителю выдано предписание на отзыв серийного выпуска данной продукции, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Россельхознадзор.
Выявленные бактерии группы кишечной палочки и золотистый стафилококк является нарушением требований технического регламента. Это может свидетельствовать о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования продукции.
Употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления, поскольку она не подвергается дополнительной термической обработке.
