Приморский Россельхознадзор выявил кишечную палочку в сухом молоке из Челябинской области, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.
При исследовании проб от партий сухого молока производителя ООО «Уральский маслозавод» Челябинской области Россельхознадзор по Приморскому краю выявил признаки фальсификации, а также бактерии группы кишечной палочки и многократное превышение общего уровня бактериальной обсемененности.
Пробы были отобраны в социальном учреждении города Арсеньева в рамках проведения внеплановых проверок для контроля за качеством и безопасностью молочной продукции, поступающей в социальные учреждения и больницы по условиям контракта.
Превышение нормативных показателей может свидетельствовать о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования продукции.
Напомним, с июня 2019 года территориальным Управлением Россельхознадзора начались масштабные проверки молочной продукции. По результатам проведенной работы Управлением возбуждены административные расследования в отношении производителей и поставщиков, изъято 719 килограммов сливочного масла, в котором усматриваются признаки фальсификата.
