Золотистый стафилококк в домашнем твороге производителя из Шкотовского района обнаружили специалисты, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Золотистый стафилококк – самый опасный вид стафилококков, вызывающих тяжёлые пищевые отравления и различные заболевания вплоть до пневмонии и менингита, с развитием серьёзных осложнений.
Заражение продукции могло произойти из-за нарушения технологии приготовления творога и неправильного хранения продукта.
Глава крестьянско-фермерского хозяйства, где нашли опасный творог, будет уведомлён об этом, он должен будет прекратить продажу продукции. А за допущенные нарушения на владельца открыто административное производство.
