Опасные блинчики с творогом нашли в Приморье

В продукции из Уссурийска были бактерии кишечной палочки

13:16, 18 апреля 2019 Общество
pancakes-3926009_960_720.jpg
Фото: pixabay.com

Бактерии кишечной палочки нашли приморские специалисты в блинах с творогом предпринимателя из Уссурийска, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Специалисты «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории» в пробе от партии блинов с творогом обнаружили бактерии группы кишечной палочки и многократное превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 300 раз. Это является нарушением требований Технического регламента по приготовлению быстрозамороженных блинчиков.

Превышение нормативных показателей говорит о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения продукции.

Производитель получит всю необходимую информацию, он должен будет принять меры по повышению контроля.