Медики сообщили, что самым полезным из популярных в России супов признан овощной вегетарианский, сообщает РИА VladNews со ссылкой на РИА Новости.
А вот самой вредной оказалась солянка, так как там присутствует несколько видов мяса, соленные огурцы и копчености, сочетание которых плохо сказывается для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией и ожирением.
Специалисты отметили, что россиянам от супов, которые готовятся на мясном бульоне, лучше отказаться, - особенно людям с высоким уровнем холестерина. Отмечается, что такие первые блюда калорийны из-за жирности мяса, кроме того, в бульон могут попасть вредные вещества, если животных кормили антибиотиками.
С осторожностью стоит относиться и к грибному бульону, так как он стимулирует работу кишечника и вреден для людей с болезнями желудка.
При этом эксперты указали на пользу овощных супов, так как они обогащены полезными микроэлементами, в том числе калием и магнием, которые крайне важны для желудка.
