В сыре «Голландский» производителя из Кабардино-Балкарии приморские специалисты нашли бактерии кишечной палочки, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Исследование проводилось по обращению владельца партии, который является поставщиком продовольствия в одну из воинских частей Приморья. В результате в пробе от партии сыра «Голландский» выявлены бактерии группы кишечной палочки.
Превышение нормативного показателя может свидетельствовать о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования продукции.
Такая еда может вызвать пищевые отравления, поскольку она не подвергается дополнительной термической обработке.
Информация доведена до владельца продукции для предотвращения её использования.
