В Приморье специалисты Россельхознадзора, проверив качество свинины из Белгородской области, которое использует предприниматель из Артема, обнаружили многократное превышение общего уровня бактериальной обсемененности, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора по Приморскому краю.
По результатам лабораторных испытаний в партии окорока из свинины выявлено превышение общего уровня бактериальной обсемененности почти в 10 раз. Это свидетельствует о том, о плохой обработке оборудования, о неправильных условиях хранения продукта или о возможной порче продукта.
Отметим, что производитель неоднократно нарушал нормы ветеринарного законодательства. В 2018 году предпринимателю дважды выдавались предписания на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.
