Регионам поручат запасать зерно для стабилизации цен на хлеб. Вице-премьер России Алексей Гордеев даст соответствующие указания руководителям профильных ведомств и правительствам регионов. На встрече с президентом Российского союза пекарей Валерием Чешинским вице-премьер подчеркнул важность обеспечения долгосрочной стабильной цены «на социальные виды хлеба». По словам Гордеева, важно сохранить оптимальные цены на продукты питания и стабилизировать ситуацию на рынке хлебопродуктов.Зерновые запасы не имеют отношения к ценам на хлеб, рассказал в эфире радио Sputnik президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский, сообщает РИА VladNews.
«В отношении цен на хлеб поднимается очередная волна, только цены не растут. Темпы роста цен на хлеб ниже темпов инфляции. И какие цены у нас не повышаются? Зерновые запасы не имеют отношения к ценам на хлеб. У нас с запасами все нормально, это не причина роста цен на хлеб. Зерновых запасов на конец текущего сезона 16 млн. тонн. То, что они снизились с 24 млн. – это всего лишь нормализация запасов. Проблем с запасами зерновых у нас нет, а вот рост цен на хлеб обусловлен совсем другими вещами. У нас неконтролируемый рост издержек в хлебопечении, и этим никто не занимается вообще. При этом цены на хлеб находятся под жестким давлением со всех уровней власти, это хронический процесс. Экономика хлебопеков сжата в очень жесткие тески. Поэтому хлебопеки периодически запускают информационные волны, чтобы хоть как-то выправить свою экономику. Это не срабатывает», – считает Аркадий Злочевский.
