В рамках ВЭФ-2018 на «Улице Дальнего Востока» откроется Russian Seafood and Fish Market, сообщает РИА VladNews со ссылкой пресс-службу Федерального агентства по рыболовству.
Павильон Росрыболовства на набережной острова Русский займёт более полутора тысяч квадратных метров и соберёт гостей и участников форума. На территории будут расположены бизнес-зона, фуд-корт и рыбный рынок. Презентационные площадки ведущих рыбопромышленных компаний дополнят элементы высокой гастрономии и демократичные цены торговых рядов
Будут представлены инвестиционные проекты в области судостроения, рыбопереработки и марикультуры с учетом передовых технологий и современных тенденций. Рынок и ресторан позволят участникам форума попробовать разнообразную рыбную продукцию ведущих российских рыбопромышленных предприятий.
Концепция гастрономической составляющей предусматривает помимо подачи еды также и кулинарные шоу с открытой кухней и мастер-классы. Известные шеф-повара разработали специальное меню для Russian Seafood and Fish Market и займутся созданием блюд. В меню, в том числе, войдут дегустационные сеты из шести блюд по трём направлениям – Дальневосточному, Балтийскому и Черноморскому.
Russian Seafood and Fish Market будет работать все дни выставки – с 11 по 16 сентября 2018 года.
«Рыбная» тема также включена в архитектуру деловой программы ВЭФ-2018. Обсуждение отраслевой проблематики в глобальном и региональном разрезе продолжится на полях II Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий, который состоится сразу же после ВЭФ – 13-15 сентября в Санкт-Петербурге.
Выставка «Улица Дальнего Востока» – комплексный проект, демонстрирующий участникам и гостям ВЭФ особенности регионов Дальнего Востока, их экономический потенциал, культурные традиции и туристские возможности, способствовать укреплению хозяйственных и гуманитарных связей, наращиванию экспорта и привлечению въездного турпотока. Экспозиция расположится на территории набережной бухты Аякс о. Русский (ландшафтно-парковая зона ДВФУ). С 11 по 13 сентября выставка будет открыта для участников и гостей ВЭФ, 14-16 сентября – для всех желающих. В прошлом году выставку посетили более 50 тыс. человек.
Восточный экономический форум проводится ежегодно в целях содействия ускоренному развитию экономики Дальнего Востока и расширения международного сотрудничества в Азиатско-Тихоокеанском регионе согласно указу Президента России Владимира Путина № 250 от 19 мая 2015 года. Восточный экономический форум 2018 года пройдет 11-13 сентября в городе Владивосток. Площадка Форума – кампус Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) на острове Русский.
