Лучшие рестораны Владивостока принимают участие в фестивале гребешка

В гастрономических планах города - мегафестиваль краба

14:59, 11 июля 2018 Общество
DSC_7144.jpg
Фото: Зума

Во Владивостоке с 1 по 16 июля проходит Дальневосточный фестиваль гребешка «На гребне», сообщает РИА VladNews.

Организаторами гастрономического фестиваля по традиции выступил один из лучших ресторанов России - «Zuma».

«Во время подготовки к фестивалю мы ожидали большое количество гостей, но, честно сказать, не рассчитывали, что за три дня продадим месячный объем гребешка», -рассказала Алена Круппа-Анненкова, креативный продюсер фестиваля.

По условиям участия, фестивальный сет состоит из трёх живых гребешков с тремя видами авторского соуса. Фестивальный гребешок должен быть определенного размера, в раковине от 12 до 16 сантиметров диаметром.

В ресторане «Zuma» гостям предлагают авторские блюда, сочетающие вкус гребешка с изысканным соусом, а также роллы и салат с морепродуктами. Изюминкой фестивального сета стал авторский десерт в виде гребешка, разработанный шеф-кондитером.

В дополнение к морским закускам предлагают авторский коктейль с васаби и лемонграссом на основе японской настойки.

Стоит отметить, что фестиваль вызвал ажиотаж не только среди иностранцев, но и среди жителей города.

В планах - масштабный фестиваль краба, который состоится в сентябре и станет всероссийским. 

 

В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #1 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #2 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #3 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #4 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #5 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #6 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #7 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #8 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #9 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #10 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #11 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #12 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #13 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #14 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #15 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #16 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #17 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #18 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #19 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #20 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #21 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #22 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #23 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #24 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #25 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #26 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #27 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #28 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #29 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #30 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #31 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #32 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #33 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #34 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #35 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #36 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #37 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #38 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #39 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #40 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #41 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #42 В гастрономических планах города - мегафестиваль краба #43