Учёные назвали продукты, которые способны вызвать рак

Специалисты назвали наиболее опасные продукты, которые способны вызывать рак, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Life.  

Обработанное мясо

Доказано, что некоторые продукты, такие как обработанное мясо (например бекон, ветчина и салями), повышают риск развития рака, особенно рака кишечника и желудка.

Как отмечается, это происходит потому, что нитраты и нитриты, которые добавляют во время обработки, являются канцерогенными. Всемирная организация здравоохранения заявляет, что даже 50 граммов обработанного мяса в день увеличивают риск развития рака кишечника на 18%.

Сахар

Несмотря на многочисленные истории, в издании уверяют, что не доказана взаимосвязь между потреблением сахара и развитием рака.

Несмотря на отсутствие прямой связи между сахаром и повышенным риском развития рака, потребление большого количества продуктов и напитков с высоким содержанием сахара может привести к увеличению веса, напоминают специалисты. А вот избыточный вес увеличивает риск развития рака.

Пестициды

В то время как пестициды, искусственные подсластители и пищевые добавки также, как сообщается, увеличивают риск развития рака, наука ещё не подтвердила это. Пестициды, искусственные подсластители и пищевые добавки проверяются на предмет безопасности, прежде чем их можно будет использовать в наших продуктах питания и в пиве.

В дополнение к обработанному мясу другие доказанные факторы риска развития рака включают курение, избыточный вес, малую физическую активность, плохое питание и употребление алкоголя.

По словам специалистов, курение и алкоголь являются "канцерогенами первого класса". Это означает, что есть множество доказательств: от них развивается рак.

От курения может развиться не менее 15 видов рака. Эта вредная привычка также является причиной около 15% случаев заболевания только в Великобритании. Алкоголь является причиной около 3% случаев рака.