Американские учёные в ходе исследования узнали, почему людям сложно отказаться от жирной пищи, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Medical Daily.
Специалисты провели исследование, участниками которого стали 200 добровольцев. Было установлено, что людям сложно отказаться от вредных жиров и углеводов потому, что эта пища запускает систему вознаграждения мозга, поэтому человек испытывает гораздо большее удовлетворение от того же бургера или пиццы, чем от «правильной» еды.
Именно поэтому люди могут переедать ради удовольствия.
