В Приморье за прошедшую неделю специалисты забраковали 59 партий пищевой продукции, в которой был повышен уровень бактериальной обсеменённости, обнаружена кишечная палочка и другие вредные для здоровья человека вещества, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора по Приморскому краю.
В результате исследований было забраковано 59 партий пищевой продукции: пресервы из сельди, фарш из лососевых пород рыб, филе малосоленой нерки, нерка холодного копчения, пресервы из нерки, морской еж живой, креветка гребенчатая, корюшка сушеная, конечности краба, камбала вяленая, мидии подкопченные в масле, мясо трубача, головы палтуса, мороженое мясо дикого кабана, охлажденная говядина, мясные полуфабрикаты, бифштекс замороженный, буйволятина, салаты различных видов, сыры, сметана, творог, молоко пастеризованное, молоко сырое коровье, а также корма для продуктивных животных, корма для свиней, комбикорм полнорационный, пшеница фуражная, сено луговое и семена сои для посева.
В забракованной продукции было обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсеменённости (КМАФАнМ), несоответствие органолептическим показателям, превышение допустимого содержания цинка, свинца, мышьяка, бактерии группы кишечной палочки, золотистый стафилококк, бактерии листерии (Listeria monocytogenes) дрожжи и плесень, превышение содержания соматических клеток (молоко коровье сырое), а также превышение предельно допустимой концентрации содержания дезоксиниваленола (фуражная пшеница), несоответствие нормативам массовой доли сырого протеина (комбикорм полнорационный) и пониженная всхожесть (семена сои для посева).
Всего было забраковано более 1162 тонн продукции.
