Американские ученые выяснили, что утренняя чашка кофе может напрочь подавить желание похудеть, сообщает РИА VladNews со ссылкой на ФАН. Содержащиеся в кофе вещества не позволяют ощущать сладкого, и, как следствие, люди добавляют в напиток все больше и больше сахара.
Кофеин блокирует рецепторы аденозина в человеческом мозге, которые отвечают за ощущение сонливости - именно за это напиток так сильно ценится. Кроме того, эти же рецепторы отвечают за ощущение сладкого.
Чтобы выяснить эту закономерность, был проведен эксперимент: людей разделили на две группы одна из которых получила обычный, а другая — декофеинизированный кофе. Те, кто получил кофе без кофеина, сочли его более сладким — а вот напившиеся черного кофе добровольцы захотели добавить еще сахара.
