Кофе вызывает непреодолимую тягу к сладкому

Чтобы выяснить эту закономерность, был проведен эксперимент

11:00, 6 сентября 2017 Общество
a9687e234c4dc8b0b7c3c5ba8426cc1b.jpg
Фото: Фото: Ournablog.tumblr.com

Американские ученые выяснили, что утренняя чашка кофе может напрочь подавить желание похудеть, сообщает РИА VladNews со ссылкой на ФАН. Содержащиеся в кофе вещества не позволяют ощущать сладкого, и, как следствие, люди добавляют в напиток все больше и больше сахара.

Кофеин блокирует рецепторы аденозина в человеческом мозге, которые отвечают за ощущение сонливости - именно за это напиток так сильно ценится. Кроме того, эти же рецепторы отвечают за ощущение сладкого.

Чтобы выяснить эту закономерность, был проведен эксперимент: людей разделили на две группы одна из которых получила обычный, а другая — декофеинизированный кофе. Те, кто получил кофе без кофеина, сочли его более сладким — а вот напившиеся черного кофе добровольцы захотели добавить еще сахара.