Ядовитый грибок и мышьяк обнаружены в продуктах в Приморье

В общей сложности забраковано 129 тонн пищевой продукции

5:26, 30 августа 2017 Происшествия
9060c5b37fd96429f07831cd5569864a.JPG
Фото: Фото: РИА VladNews

За прошедшую неделю специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Забраковано около 129 тонн продукции - 22 партии: масло сливочное, морской живой гребешок, головы трески мороженые, пресервы из сельди, конечности краба варено-мороженые, сырое молоко, мороженое, икра кеты, креветка гребенчатая и овес. Все - российского производства (как Приморья, так и других регионов).

В забракованной продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, превышение уровня бактериальной обсеменённости, дрожжи и плесень, превышение допустимого уровня микотоксина (овес продовольственный) и мышьяка (креветка гребенчатая). Также выявлено несоответствие образцов сливочного масла по показателям «стерины» и «соотношение метиловых эфиров жирных кислот» Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013.