Для производителей и продавцов сладостей маркировка постепенно становится частью обычного товарного учета. Предприятиям необходимо не только получить коды и нанести их на упаковку, но и корректно отражать движение продукции в учетной системе. Сейчас требования распространяются на разные группы кондитерских изделий поэтапно. Поэтому маркировка кондитерских изделий — это уже не отдельная операция, а процесс, который затрагивает производство, склад, продажи и документооборот.
Какие сладости маркируются в этом году
Обязательная маркировка кондитерской продукции вводится поэтапно. Для производителей и импортеров сроки зависят от конкретной категории товара. В частности, с 1 марта требования начали распространяться на печенье, мармелад, зефир, пастилу, восточные сладости, вафли и ряд видов шоколадных, ореховых и других паст. С 1 мая в перечень вошли отдельные хлебобулочные изделия, включая круассаны, пирожные, рулеты и торты, а с 1 июля — шоколадные изделия, драже, карамель и жевательная резинка. Для бизнеса это означает необходимость заранее определить, какие товарные позиции попадают под требования, и проверить корректность их описания в учетной системе.
Почему одной регистрации в системе недостаточно
Маркировка начинается не с нанесения кода на упаковку. Сначала необходимо подготовить сведения о товарах, зарегистрироваться в информационной системе и организовать получение кодов. Затем эти данные должны правильно проходить через внутренний учет компании. Если номенклатура в 1С ведется непоследовательно или сведения о товаре не совпадают с данными системы маркировки, при дальнейших операциях возникают ошибки. Особенно это заметно у компаний с большим ассортиментом. Один производитель может одновременно выпускать десятки видов продукции, различающихся составом, массой, упаковкой и сроком годности.
Как 1С помогает организовать маркировку
Платформа 1С:Предприятие 8 позволяет связать операции с маркированными товарами с привычным товарным учетом. В зависимости от используемой конфигурации можно организовать работу с кодами маркировки, отражать их движение и передавать необходимые сведения в государственную систему. На официальных материалах 1С отдельно рассматривается интеграция учетных решений с системами маркировки. В частности, функциональность 1С:Розницы предусматривает работу с маркированной продукцией и передачу соответствующих сведений. При этом конкретная схема зависит от конфигурации, версии программы и бизнес-процессов предприятия.
Какие процессы приходится перестраивать
Для кондитерского производства маркировка затрагивает сразу несколько участков. Нужно учитывать не только готовую продукцию, но и последовательность ее движения от выпуска до реализации. Обычно приходится проверять:
- справочник номенклатуры и характеристики товаров;
- процессы производства и упаковки;
- приемку и отгрузку продукции;
- электронный документооборот;
- розничные продажи и вывод товара из оборота.
Отдельное внимание требуется уделить УПД: в электронных документах должны корректно отражаться коды маркировки соответствующих единиц товара.
Где чаще всего возникают ошибки
На практике проблемы нередко появляются не в самой маркировке, а на стыке нескольких информационных систем. Например, в карточке товара может быть указана одна характеристика упаковки, а при оформлении документа используется другая. В результате данные приходится исправлять вручную, а сотрудники тратят время на поиск причины расхождения. Еще одна распространенная проблема — попытка организовать маркировку отдельно от основного учета. Такой подход увеличивает количество ручных операций и усложняет контроль движения товара.
Почему автоматизация особенно важна для отдела продаж
Для производителя сладостей маркировка связана не только со складом. Отдел продаж должен понимать, какие товары доступны, в каком количестве они находятся на остатках и какие документы необходимо оформить при отгрузке. Если данные о продажах, складе и маркировке находятся в разных системах, менеджеру приходится постоянно переключаться между программами. Единая рабочая среда на базе 1С позволяет сократить количество повторных операций и сделать движение заказа более прозрачным. Именно поэтому проекты автоматизации продаж на 1С:Предприятие 8 могут включать не только CRM-функции, но и интеграцию с другими учетными процессами компании.
Когда стоит привлекать специалистов
Небольшой компании иногда достаточно возможностей типовой конфигурации после правильной настройки. Но если производство имеет сложную структуру, большой ассортимент или несколько каналов продаж, стандартных настроек может оказаться недостаточно. В такой ситуации сначала стоит провести аудит текущего учета. Специалист определит, где формируются данные о товаре, как проходит заказ, какие документы создаются автоматически и на каких этапах сотрудникам приходится вводить информацию вручную. Компания ALEXROVICH.RU специализируется на проектах автоматизации отделов продаж на платформе 1С:Предприятие 8, а также занимается настройкой бизнес-процессов, складской автоматизацией и интеграцией 1С с внешними системами. Это направление работы описано на официальном сайте компании https://alexrovich.ru/.
Что проверить перед запуском
До перехода на обязательную маркировку полезно провести тестовую проверку всего процесса — от карточки товара до продажи. Особенно важно убедиться, что:
- номенклатура корректно заведена в 1С;
- товарные характеристики соответствуют фактической продукции;
- система умеет работать с кодами маркировки;
- электронные документы формируются без расхождений;
- сотрудники понимают порядок действий при приемке и отгрузке;
- продажи и складские остатки отражаются синхронно.
Такая проверка позволяет обнаружить технические проблемы до того, как они начнут влиять на реальные поставки.
Маркировка кондитерских изделий требует не только соблюдения формальных требований, но и хорошо организованного товарного учета. Чем больше ассортимент и количество операций, тем важнее автоматизировать передачу данных и исключить повторный ручной ввод. 1С:Предприятие 8 может стать основой такой системы, если правильно связать учет товаров, производство, склад, продажи и электронный документооборот. При сложной структуре бизнеса разумнее сначала проанализировать существующие процессы, а уже затем выбирать необходимые настройки, расширения и интеграции.
