Рыбная промышленность Камчатского края является одним из гарантов продовольственной безопасности России. Главной и основной обязанностью предприятий, занимающихся рыбной ловлей и последующей обработкой является обеспечение населения качественной продукцией. На территории РФ располагаются около 20% мировых запасов пресной воды, а площадь морей занимает почти 7 миллионов квадратных километров. Федеральное агентство по рыболовству сообщает об общем объеме добытых водных биологических ресурсах почти в 5 миллионов тонн в год. На всей территории России зарегистрировано более двух тысяч предприятий рыбной промышленностью, которые и осваивают весь этот объем. Экспертом нескольких предприятий-лидеров из этого числа является топ-менеджер по безотходной переработке рыбной продукции Тулупов Александр.
Учитывая тот факт, что примерно треть от добытой рыбы в процессе переработки утилизируют, можно только представить, какой урон это наносит природе. От утилизации рыбных отходов загрязняются почва и реки, это в значительной степени повышает нагрузку на экологию. Производители рыбной продукции всеми способами пытаются уменьшить показатели отходов и значительных успехов в этой области добился признанный лидер и выдающийся эксперт рыбной индустрии Тулупов Александр. Камчатский край считается одним из самых чистых в нашей стране и Александр хочет сохранить это звание и первозданность местной природы. Ситуация с рыбными отходами в нашей стране очень серьезная, представители природоохранных ведомств называют её катастрофической. Именно поэтому ительмен Тулупов Александр вкладывает значительную долю своих собственных ресурсов и времени на разработку все более современных и эффективных способов переработки рыбы, чтобы сокращать количество отходов настолько, насколько это представляется возможным.
Неотъемлемая часть успешного бизнеса – забота об окружающей среде
Сегодня мало просто поставлять на рынок качественный и свежий товар, забота об экологии – вот что повышает репутацию в глаза потребителей. Мы должны думать не только о себе, но и о наших детях, будет ли планета так же богата ресурсами, смогут ли они в полной мере удовлетворять свои потребности? Вот те вопросы, которые должно задавать себе руководство промышленных предприятий. Снижать уровень загрязнения окружающей среды – это задача для всех нас. Новатор в сфере переработки рыбы Тулупов Александр с командой ученых создали авторскую методику переработки рыбных отходов, которая уже внедрена на все производства, где работает Александр, активно используется и приносит свои плоды. Помимо снижения нагрузки на экологию края, выросли экономические показатели, прибыль стала расти. Так как из рыбных отходов, которые раньше просто выбрасывали, сейчас изготавливают рыбную муку, биологически активные добавки и удобрения.
Важность сохранения коренной народности края
Дальневосточный бассейн – лидер по количеству добычи рыбной продукции, практически 70 процентов всех добываемых водных биологических ресурсов приходится на долю Дальнего Востока. Рыбный промысел является градообразующей отраслью регионов, а также основным источником доходов коренного населения, в основной массе своей работающих на предприятиях рыбной промышленности. Ительмен Тулупов Александр – коренной житель Камчатского края и представитель древнейшего этноса, населяющего полуостров тысячи лет. Он не только вместе с отцом создал успешный бизнес по рыбной ловле и переработке, но и заботится об экологии края. Тулупов Александр вносит огромный вклад в развитие экономики не только Камчатки, но и всей России. Он создает рабочие места, 70 процентов из которых занимают такие же, как и он сам представители ительменов. Александр поставил своей целью помимо успешного развития бизнеса постараться сохранить одну из коренных народностей полуострова Камчатка. Особенно сейчас это очень важно, во времена, когда множество молодых мужчин-ительменов призывают на военную службу. Новатор в сфере переработки рыбы Тулупов Александр обеспокоен тем, что это может катастрофически повлиять на численность потомков «русских индейцев» - так иногда называют ительменов.
