Душистый заварной и другие новинки

Комитет по торговле и бытовому обслуживанию администрации края совместно с Госторгинспекцией регулярно проводят смотры качества хлеба и хлебопродуктов.

31 март 1999 Электронная версия газеты "Владивосток" №568 от 31 март 1999

Комитет по торговле и бытовому обслуживанию администрации края совместно с Госторгинспекцией регулярно проводят смотры качества хлеба и хлебопродуктов.

На днях специалисты смогли оценить качество 17 образцов ржаных и ржано-пшеничных сортов. Приготовление такого хлеба требует особого мастерства и опыта. Поэтому 7 образцов испытание не прошли. А вот новые нетрадиционные сорта - “Тимирязевский” от “Владхлеба” и “Душистый заварной” от мини-пекарни “Поляница” были оценены по достоинству - очень вкусными оказались.