Одно яблоко или два яйца?

Долгие праздники основательно подчистили домашние запасы. Не все хозяйки осенью смогли затовариться мешками с мукой и сахаром, закупить десятки банок рыбных и мясных консервов. У одних уже и тогда денег не было, другие трезво рассуждали - хоть запас карман и не тянет, но сохранить купленное будет сложно. Как бы то ни было, большинство женщин, отгуляв родное Рождество, отправились по магазинам.

18 янв. 1999 Электронная версия газеты "Владивосток" №527 от 18 янв. 1999

Долгие праздники основательно подчистили домашние запасы. Не все хозяйки осенью смогли затовариться мешками с мукой и сахаром, закупить десятки банок рыбных и мясных консервов. У одних уже и тогда денег не было, другие трезво рассуждали - хоть запас карман и не тянет, но сохранить купленное будет сложно. Как бы то ни было, большинство женщин, отгуляв родное Рождество, отправились по магазинам.

Прилавки после праздников поразили. Не ценами - с тревогой ожидаемого резкого скачка не наблюдалось. Просто сравнивать было сложно, так как выбор оказался весьма скуден. “Коммерция с российским лицом, - прокомментировала одна из продавцов. - Покупатели с утра потянулись, а у нас с праздничных дней еще завоза не было”. По прежней цене продавались: сахар - 14 рублей, сливочное масло - 80, растительное - от 25 до 37 рублей за бутылку.

В одной умной статье довелось как-то прочитать, что “недостаток жизненно важных биологически активных компонентов может понизить устойчивость организма к воздействию неблагоприятных факторов”, а “особенности образа жизни россиян вызывают повышенную потребность в витамине С”. Кто же спорит - фрукты и овощи необходимы. Однако сколько нужно зарабатывать, чтобы позволить себе съедать хотя бы одно яблоко в день? В среднем килограмм яблок стоит 20 рублей, это в лучшем случае 4 штуки. Киви еще можно купить (говорят, кладезь витаминов) - по 9 рублей за штуку. Правда, ученые мужи, рассчитывая продовольственную корзину, подсчитали, что яблок среднему россиянину достаточно 1,5 кг в месяц. Как, впрочем, и яиц - 13 штук. Все, что свыше, скорей всего пользы не принесет. Поэтому и переживать не стоит, что те же яйца нынче по 24 рубля за десяток, холестерин все равно вреден. Любопытно только, куда этот самый холестерин у тех же англичан девается? Каждое утро яичницу с беконом (попросту - с куском жареного сала) едят и почему-то не болеют.

Над продовольственной корзиной специалисты скрупулезно поработали. Рассчитали, к примеру, что в месяц нам достаточно

190 г сыра. Сыр нынче дорог - от 52 рублей до... Какой же выбрать? Куски по 400-500 г аккуратно в пленочку запакованы, срок хранения неизвестен. Сертификат, конечно, попросить можно. Но какой уважающий себя продавец не имеет в запасе нужной бумаги? В соответствии с продовольственной корзиной на месяц еще килограмм рыбы положен. Однако свежемороженая горбуша по 27 рублей особого доверия не вызывает - горбатая какая-то. “Уродилась такая”, - раздраженно поясняет продавец. А вдруг не уродилась, а лишь несколько раз была разморожена? Потенциальные покупатели, поразмышляв, переходят к другому отделу. Курочки вроде аппетитные, да каждая на полсотни вытягивает. Уж лучше родной картошки прикупить, можно и свежей капустой себя побаловать - 5 рублей за килограмм. В продовольственную корзину ее аж 2 кг 300 г положили. В этой корзине еще много чего есть. Например, 70 г колбасы на месяц,

300 г риса, 10 л молока... Как утверждают ученые, корзина “служит своего рода ориентиром рационального питания”. И ориентировались бы, кабы грипп не подкосил. В аптеках в первые дни нового года осела значительная часть семейных бюджетов. “В среднем рублей на 100 каждый загрипповавший лекарства покупает, - сказали в аптечном пункте на “Прапорщика Комарова”. - У нас еще божеские цены, в других местах препараты дороже”.

Если грипп посвирепствует еще некоторое время, продовольственная корзина наших земляков вновь похудеет - без лекарств с этой заразой справиться трудно. Вот только, по утверждению некоторых специалистов, корзина наша и так легче той, что рекомендована Всемирной организацией здравоохранения для отсталых стран.