Красному редису зеленый свет!

Общегородская сельскохозяйственная продовольственная ярмарка на центральной площади Владивостока проводится администрацией города уже более десяти лет. За эти годы она стала традиционной и пользуется огромной популярностью у горожан. Здесь можно приобрести молочную и мясную продукцию, мед, овощи, рыбу, соленья, кондитерские изделия и другие товары напрямую от производителей. 

Многие владивостокцы честно признаются: после зимнего перерыва ярмарку на площади ждут с нетерпением. В мае приморские фермеры привозят в краевую столицу свежие сезонные овощи и зелень, в начале июня горожанам уже предложат молодой картофель.

Без ярмарки земля зарастет

– У меня две 13-метровые теплицы, в них выращиваю редис, лук и другую зелень, чтобы были пораньше, остальное – помидоры, огурцы – высаживаю в грунт, – рассказывает фермер из Надеждинского района Алла Быкова. – В начале июня будет молодая картошка. В феврале я начинаю накрывать землю двумя слоями целлофана, чтобы она прогрелась, а в марте высаживаю картофель, укрываю его целлофаном и специальной пленкой, которая пропускает воздух, не убираю покрытие даже после прополки, чтобы картофель не побили морозы.

 Сельским хозяйством занимаюсь давно, около 35 лет, мне помогают муж и дети, все вместе мы обрабатываем 40 соток земли. Продаем свою продукцию на ярмарке во Владивостоке, без нее никуда: если ее не будет, нам некуда будет девать продукцию. Ярмарка важна не только продавцам и горожанам, она интересна иностранцам, они покупают, фотографируют. 

Свою продукцию везут в выходные во Владивосток фермеры со всего края: из Яковлевского, Спасского, Чугуевского, Надеждинского, Лесозаводского и других районов. Светлана Агафьева с супругом уже на протяжении многих лет реализуют свои овощи и ягоду на общегородской ярмарке. 

– Весной и в июне мы предлагаем покупателям лук, редис, щавель, укроп. Как только освобождается земля от первых овощей и зелени, на их место высаживаем в грунт помидоры, – делится секретами Светлана Николаевна. – В июле привозим крыжовник, смородину, малину. Раньше выращивали клубнику, но этот проект пришлось закрыть, так как не смогли конкурировать с китайцами. В августе мы продаем свои помидоры – большое Бычье сердце и грушевидную Лампочку. Они пользуются популярностью у покупателей, так как хороши и для салатов, и для консервирования. В сентябре приезжаем с виноградом Альфа. 

Торгуем на ярмарке уже много лет, так как пенсия девять тысяч рублей, на которую не проживешь. Но у нас есть земля, и грех ее не использовать. Сейчас к имеющимся 18 и 25 соткам взяли дальневосточный гектар, на нем будем выращивать картофель. Мы живем в Спасском районе, у большинства есть подсобное хозяйство, своя зелень, овощи. В тех объемах, в которых мы выращиваем их, на месте реализовать продукцию мы не сможем. Ярмарка в краевом центре – единственный рынок сбыта. Если ее не будет, то нам просто не будет смысла обрабатывать землю, и она зарастет. 

Дачникам – рассаду, сладкоежкам – вафли 

Сейчас, когда уже вовсю «закипает» дачный сезон, на ярмарке огородники могут купить рассаду овощей и цветов. Это очень удобно – не нужно громоздить в тесных городских квартирах стаканчики и другие емкости с землей.

Рассаду фермеры привезли самую востребованную: капусту разных сортов, в том числе белокочанную, цветную, брокколи, а также помидоры, перец сладкий и горький, огурцы, арбузы, баклажаны, дыню, цукини. Любителям красоты предлагают рассаду шафранов, циннии, бегонии, герани, астры, ромашки, львиного зева, виолы, бархатцев и многих других цветов. Также на ярмарке можно купить саженцы винограда, малины, ежевики, клубники. 

Ольга Витальевна из села Чкаловка Спасского района привозит свою продукцию на ярмарку каждую весну.

– Рассаду выращиваем для себя и для продажи, спросом пользуется все: помидоры, баклажаны, огурцы, перец, капуста, тыква. Пару лет назад занялась еще и цветами, выращиваю разные, потому что тут на любителя, у каждого есть свой цветок, – объясняет Ольга Витальевна. – Семена цветов сеем в конце января – в феврале, овощи сажаем в феврале-марте, после рассаду пикируем и рассаживаем в теплице. Работы много. У нас с мужем семь участков, в общей сложности больше гектара земли. Сейчас уже начали высаживать овощи в грунт, в июне уберем раннюю картошку, ее место займут огурцы и кабачки. 

Очень хочу сказать: сельским жителям не попасть на владивостокские рынки, поэтому общегородская ярмарка на площади – единственное место, где мы можем реализовать выращенные овощи. Она очень нужна фермерам, да и покупатели ее любят. 

Жительница Владивостока Людмила Иванова посещает каждую ярмарку.

– Я живу в районе Нейбута, и у нас в магазинах цены на свежие овощи и фермерское молоко ощутимо выше, чем на ярмарке, – говорит пенсионерка. – К тому же любимую моей семьей продукцию «Лесозаводского кондитера» и молоко из села Кневичи я могу купить только здесь. На ярмарке всегда продают свежую продукцию, и я могу быть уверена, что она не лежала неделями на прилавках, как это бывает в магазинах. И, если судить по количеству иностранных туристов и большим пакетам, с которыми они уходят с площади, наша ярмарка нравится не только нам.

– В последние несколько лет увеличивается количество фермерских хозяйств и производителей, которые привозят свою продукцию на общегородскую ярмарку, – подтверждает начальник отдела потребительского рынка управления экономики и развития предпринимательства администрации Владивостока Анна Баруткина. – А все потому, что ярмарка на площади пользуется большой популярностью у горожан, без покупок никто не уходит. 

Обратите внимание

Когда будут ярмарки?

Как сообщили «В» в управлении экономики и развития предпринимательства администрации Владивостока, ярмарки в 2018 году будут проходить еженедельно, за исключением случаев, когда будут проводиться общегородские мероприятия. 

Так, на следующую ярмарку горожан приглашают 9 и 10 июня, 15 и 16 июня торговля на площади также будет вестись, но затем последует двухнедельный перерыв. С 6 июля по 18 августа ярмарки будут проходить каждую пятницу и субботу. Далее предстоят еще два перерыва. 

 В начале осени владивостокцы смогут приобрести любимую продукцию 7, 8, 14 и 15 сентября. После еще одного двухнедельного перерыва ярмарка возобновит работу 5 октября и закроет сезон 17 ноября.

Автор: Карина ПОЗДНЯК