Товарный вид намеревались придать химикатами?

Испорченную и просроченную рыбу собирались пустить на полуфабрикаты недобросовестные предприниматели из краевого центра.

9 дек. 2014 Электронная версия газеты "Владивосток" №3653 от 9 дек. 2014

Как сообщила пресс-служба Россельхознадзора, на одном из владивостокских промышленных холодильников арестовано почти 70 тонн давно просроченной сельди. Как оказалось, собственником замороженной еще в конце 2011 года и имеющей срок хранения 7 месяцев рыбы является одна из рыботорговых компаний, арендовавшая на холодильнике камеру для хранения продукции. За несколько лет с момента заготовки сельдь успела приобрести ржавый цвет и неприятный запах.

По мнению инспекторов Россельхознадзора, не исключено, что партию просроченной сельди, предварительно обработав химическими реагентами, придающими продукции более свежий вид, могли реализовать под видом сельди этого года, путина которой сейчас в самом разгаре. Помимо этого, просроченную рыбу могли пустить в производство пресервов, копченой и соленой продукции, на выпуск рыбных котлет и иных рыбных полуфабрикатов.

Пожелтевшая от времени селедка изъята. В отношении собственника рыбы возбуждено административное дело.