Несушкам грозит бульон
ПАВОДОК нанес сельскому хозяйству региона огромный убыток: в воде оказались сотни тысяч гектаров сельхозугодий и пастбищ. Есть риск потери большей части урожая зерновых, который идет на корм скоту и птице. В правительстве принимаются меры по минимизации потерь, однако рост цен на продовольствие неизбежен, считают эксперты. Впрочем, по уверению сельхозпроизводителей, наводнение лишь усугубило последствия главной головной боли сельчан – вступления России во Всемирную торговую организацию.
Птичий рынок попал в ощип: нет кормов и здоровой конкуренцииПаводок не страшнее ВТО Во время недавнего визита президента Владимира Путина во Владивосток главу государства сопровождал целый ряд министров и помощников. В том числе руководитель Министерства сельского хозяйства РФ Николай Федоров. Он-то и собрал аграриев Приморья в администрации края. – Обсуждали в основном проблемы сельчан, связанные с наводнением, и на какую помощь от правительства они смогут рассчитывать, – рассказал «В» один из участников встречи генеральный директор Уссурийской птицефабрики Евгений Разник. – И мы высказали свои волнения. Нас, птицеводов, волнуют проблемы, возникшие после вступления страны в ВТО, и связанное с этим подорожание кормов. ВТО открыла рынок, с одной стороны, импорту курятины, куриного яйца, а с другой – экспорту зерна. Россия выходит с сырьем на внешние рынки, а внутренний рынок испытывает дефицит зерна, а значит, и кормов – пшеницы, сои, кукурузы. В итоге цены на корм выросли за год почти в два раза. В конце 2012 года пшеница уже была дорогая – 12 руб. за 1 кг. А в 2011 году мы покупали ее за 6-6,5 руб. за кг. Сегодня местные фермеры предлагают сою от 18 до 21 руб. за кг. В 2011 году мы ее покупали по 13 руб. за кг. Наводнение еще больше усугубило ситуацию с кормами. Сейчас и за эти деньги сою не купишь – и это в нашем соевом краю. Завозить из других, более благополучных регионов также не выход. Да, в Сибири корм есть, и даже дешевле – пшеницу можно купить за 8-9 рублей за кг. Проблема в том, что в этом случае нужно сразу заплатить за огромнейший объем и ждать два месяца, пока отгрузят и доставят сюда. У нас нет ни больших денег – платить за составы с зерном, ни свободных площадей – ведь эти поезда надо по приезде разгрузить и складировать. И нет времени ждать – стадо надо кормить сейчас. Куры, несущие золото Заметим: кормление птицы, несущей яйцо, целая наука. По словам директора по производству предприятия Тины Катарской, в рационе несушки – пшеница, соя, кукуруза, витамины и минералы, известковая мука. Причем в зависимости от возраста меняется и состав корма. Чем моложе курочка, тем дороже ее обед: там больше витаминов, пшеницы, сои и даже полагаются животные белки. Поэтому цыплят еще и рыбной мукой подкармливают. Взрослой несушке больше кукурузы и подсолнечника достается. На крупных предприятиях ингредиенты и их количество составляет компьютер по технологиям, разработанным заводчиками элитного родительского стада. На глазок уже не смешаешь: пропорции на долю процента не сойдутся – курица нестись не будет. Это у бабушки куры вечером овса поклюют, а утром недостающие в корме витамины-минералы в поле найдут: и травку нужную, и червячка. Зато и нестись не торопятся: хорошо, если появится яйцо в 10 – 15 дней. А в птичнике законы суровы: несушке положено почти каждые сутки по яичку выдавать на-гора. Иначе спишут в бульон за профнепригодность. – Для поддержания в курице такой высокой продуктивности ее необходимо кормить строго по расписанию и очень точно соблюдать соотношение ингредиентов корма, – поясняет Тина Катарская.
Автор: Александр КАРАСЕВ
