Картофельное меню
Наши ученые намерены разнообразить его, создавая новые сорта
Наши ученые намерены разнообразить его, создавая новые сортаПриморская овощная опытная станция намерена заняться селекцией картофеля на основе немецких сортов. Уже ведутся переговоры с организациями Германии о возможностях поставки семенного материала в Приморье и других аспектах заключения договоров. 
Немецкие сорта картофеля славятся высокой урожайностью и хорошим вкусом. Они начали использоваться в Приморье с 30-х годов прошлого века, и многие получили прописку на наших полях и огородах. Знаменитая и всем известная Адретта – тоже немецкий сорт, который можно назвать непревзойденным. В последние годы очень хорошо зарекомендовали себя в наших условиях Зекура и Розара. Поэтому нет ничего удивительного в том, что именно немецкие сорта привлекли внимание суражевских ученых. – Наряду с овощеводством и созданием новых сортов овощных культур мы вынуждены были заняться картофелеводством, чтобы расширить ассортимент используемых сортов и обеспечить население семенами, – рассказал заместитель директора станции по научной работе Николай Сакара. – Семеноводство и селекцию картофеля ведет Приморский научно-исследовательский институт сельского хозяйства под Уссурийском. Его ученые в большей степени ориентированы на центральные и северные районы края, а мы будем охватывать юг, где огромное количество дач. У каждого дачника и огородника свои пристрастия, поэтому предлагаемые сорта картофеля должны удовлетворять разные потребности.Если суражевские сорта картофеля – дело будущего, то уже сегодня здесь ведется семеноводство целого ряда «чужих» сортов, которые пользуются спросом в крае. Они были представлены на недавней выставке в офисе станции, организованной по случаю десанта депутатов Законодательного Собрания края. Николай Сакара пояснил:– Мы отбираем сорта, наиболее урожайные в местных условиях и хорошо зарекомендовавшие себя по другим характеристикам. Сорт Невский можно назвать универсальным, и никакой другой не может обогнать его по урожаям. Зато многие выигрывают по вкусовым качествам и потребительским свойствам (те же Розара и Зекура). А Санте считаю сортом-шедевром – он выделяется и по вкусу, и по внешнему виду, и по урожайности, и по устойчивости к болезням, и по длительности хранения. Свитанок киевский – очень вкусный, приближается к Адретте по содержанию крахмала. 
Станция в Суражевке недавно получила статус элитхоза и уже произвела элиту сортов Невский, Жуковский ранний, Удача, начала заниматься семеноводством Янтаря.Неблагоприятные особенности прошедшего сезона привели к тому, что урожай картофеля на юге края созрел отнюдь не рекордный, скорее – средний, если сравнивать с другими годами. Что касается других овощных культур, то каким-то из них повезло больше, каким-то – меньше. Как рассказал заведующий отделом овощеводства станции Александр Корнилов, довольно комфортные условия сложились для теплолюбивых культур, и баклажаны, перцы, томаты, тыквы дали хороший урожай. Лук из-за более поздней, чем обычно, посадки дал недостаточно крупную репку. А особенно не повезло капусте из-за сильного поражения слизистым бактериозом. Поэтому с засолкой капусты на зиму в этом году будут проблемы.
Автор: Надежда БРАЖИНА
