За здоровье!
31 ЯНВАРЯ 1865 года официальный день рождения водки. Именно в этот день 205 лет назад в Петербурге Дмитрий Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию – «О соединении спирта с водою». Оригинальный текст и сегодня хранится в музее знаменитого химика – в Петербургском государственном университете. И хотя спиртосодержащие напитки различной крепости существовали на Руси и ранее, но принято считать, что именно научная работа Дмитрия Ивановича стала основой для классического напитка крепостью в 40 градусов.
Автор: Сергей КОЖИН