Технология по Миттлайдеру

Компост или минеральное удобрение?

19 июль 2007 Электронная версия журнала "Сады и Огороды" №4 от 19 июль 2007

Уважаемые дачники! Мы понимаем, как трудно ориентироваться в предлагаемой периодикой информации без специальной подготовки. Мне не единожды приходилось убеждаться в этом. К примеру, такой случай. Мужчина подходит к торговой точке и просит 5 кг мочевины. Я спрашиваю: «Для чего нужно столько мочевины?». Он отвечает, что приедет на участок и разбросает ее. Зачем? Дачники тратят деньги, не понимая, почему на повышении урожая это никак не отражается. А на днях к торговой точке подъехала машина. К продавцу подходит женщина и спрашивает ЭМ-удобрение. Не каждый продавец разъяснит, что ЭМ-ка, как ее часто называют, не удобрение, а набор микроэлементов, которые ускоряют разложение органики. Полив тощую почву ЭМ-кой. прибавки урожая не получишь. Внесите килограммов 20 на кв. метр органики, полейте ЭМ-кой и только тогда получите результат.Участникам эксперимента мы постараемся помочь более успешно довести настоящий полевой сезон и подготовиться как следует к новому. На следующий же год можно будет полностью применить рекомендуемую технологию.Чего при этом можно достичь?Члены секции растениеводства Географического общества, в котором я состою, собрали статистику по эффективности рекомендуемой технологии при выращивании картофеля. Если на компосте при посадке 1 ведра картофеля собирают урожай 3-4 ведра, то при применении нашей технологии получают соотношение 1:13-25.Читая лекции для дачников, я говорил, что при применении рекомендуемых минеральных удобрений нитратов в овощах значительно меньше, чем при выращивании на компосте. Скептики улыбались, полагая, что такого быть не может, минералка - это же химия!..- А органика, это что - физика?..После эксперимента на своем участке один из таких сомневающихся слушателей позвонил мне и сообщил, что специально вырастил свеклу и на компосте, и на минеральных удобрениях. Получилось, что на минералке нитратов на 50% меньше. Другой таким же образом вырастил капусту, и при анализе получилось, что на компосте нитратов в 2 раза больше. Ну и естественный у него вопрос:«Как это может быть?»Объясняю: растения питаются минеральными веществами, органические молекулы значительно крупнее минеральных, потому не могут проникнуть через устьица растений, поэтому растения получают питание от органики только после ее разложения до минеральных веществ. Растениям без разницы, какого происхождения доступные им минеральные вещества: из органики, получены из природных минералов или синтезированы на химических заводах. Главное, чтобы все необходимые вещества были в нужном количестве. Количество нитратов в овощах зависит не от того, минеральные или органические используются удобрения, а от сбалансированности удобрений. Нитраты - это основные структурные элементы, из которых строится белковая молекула. Но чтобы белок был полноценным, нужно, чтобы эти нитраты были связаны молекулами фосфора, кальция, калия и т.д. Если хоть одного элемента нет, то вы никогда не получите полноценный продукт. Вместо, скажем, витамина получится полуфабрикат, который приносит не пользу, а вред. Органические удобрения, как правило, являются неполноценным удобрением. Посмотрите в справочной литературе химический состав различных органических удобрений и вы убедитесь, что состав у них различный и не может отвечать потребностям выращиваемых любых овощей. Если добалансировать органику минеральными удобрениями, то получатся полноценные удобрения. Рекомендуемая нами технология не отрицает применения органики. Мало того, мы считаем, что органику необходимо ежегодно вносить в почву. Всем известно, что почва по структуре будет самой благоприятной для вегетации растений, если она гранулирована. Гранулируют почву дождевые черви. Черви питаются, потребляя полуразложившуюся органику. Если органики не будет, не будет и червей. Для обеспечения питанием червей достаточно в грядки закопать старые листья, которыми вы укрывали землянику, сорняки, собранные при прополке участка. Я уже много лет для этих целей использую опилки любых деревьев и любой свежести. Опилки несут в почве несколько функций: разрыхляют почву, поглощают и долго удерживают влагу с растворенными в ней веществами и, наконец, в полуразложившемся состоянии становятся пищей для червей.Следует, однако, иметь в виду, что в опилках очень мало азота, но много углерода. Бактериям для разложения опилок нужно добавлять азот в виде селитры или мочевины.В своих рекомендациях мы будем ориентиро¬вать дачников на использование удобрений ООО «Сельхозхимия», производимых по техническим условиям, разработанным Биолого-почвенным институтом ДВО РАН специально для наших почв. Конечно, можно применять и другие удобрения, но в этом случае можно попасть впросак. В продаже встречаются минеральные удобрения якобы по Миттлайдеру, в которых вообще нет калия. Это удобрение непригодно для употребления без специального расчета необходимых для него добавок.К сожалению, у нас нет торговой точки, через которую можно было бы обеспечивать дачников необходимыми удобрениями, поэтому рекомендуем приобретать в городском совете садоводов, который будет нашим посредником в данной программе.Рекомендации текущего дняЕще есть время поправить огрехи, совершенные в первой половине лета. Посмотрите, как выглядят морковь и свекла. Если морковь похожа на крысиные хвостики, а свекла величиной с грецкий орех, то необходимо подкормить минеральным удобрением корнеплоды и капусту. Поскольку нам не известны размеры грядок, то рекомендуем вносить примерно по одной чайной ложке удобрения на две морковки и одну свеклу. Чуть больше можно вносить под одно растение капусты. Удобрение вносите в сухом виде, а потом поливайте водой.Помидоры, перцы, баклажаны необходимо подкармливать несколько раз в сезоне. Следует иметь в виду, что недостаток минеральных удобрений заключается в том, что его нельзя вносить разово на весь сезон. Переборщить с удобрением - хуже, чем недовнести. Норма внесения удобрения также примерно 1 чайная ложка на растение.Органическое удобрение в этом плане лучше, так как оно в течение всего сезона разлагается на минеральные компоненты и равномерно в течение сезона подкармливает растения.Если фитофтора еще не успела повредить картофель, то следует опрыскать как сами растения, так и почву под ними препаратами от фитофторы. После этого внести это же удобрение (2П) по столовой ложке под куст.Если кто-то еще не посеял дайкон или редьку, то советуем сделать это следующим образом.На грядку внесите опилки или другие органические вещества. Посыпьте сверху смесью № 1 (на 5 кг извести добавить 35 г борной кислоты) из расчета 200 г на 1 кв. м. Сюда же внесите смесь № 2К (голубой пакет) в количестве 100 г на 1 кв. метр. Перекопайте грядку, разровняйте землю, нанесите бороздки через 30 см одна от другой. Посейте семена через 20 см друг от друга в ряду. Прикройте семена тонким слоем земли. Полейте землю водой, так, чтобы промочить землю не менее чем на 10 см. Через 1-3 часа полейте землю раствором искры или инта-вира для того, чтобы уничтожить вредителей-насекомых, которые могут повредить молодые ростки растений. Затем накройте почву пленкой, желательно так, чтобы она не лежала на земле, а была на высоте 10-15 см. Как только ростки появятся на поверхности, пленку можно убрать, но при появлении настоящих листьев необходимо вновь обработать почву от вредителей.Рекомендации для подготовки к следующему сезону:1. Сделайте схему своего участка с нанесением на ней с максимальной точностью расположения кустарников, деревьев и строений. Схема понадобится для более рационального планирования участка под урожай следующего года.2. Если есть возможность, закажите или изготовьте опоры для будущих высокорослых растений. Опоры можно изготовить следующим образом: на один конец трубы диаметром примерно 8-10 см и длиной около 3 метров приварить трубу диаметром около 5-6 см длиной 120 см. На концах верхней перекладины просверлить отверстия, через которые будет продеваться проволока, на которую потом будет подвешиваться сетка. Внизу следует приварить еще перекладину, которая будет под землей, чтобы ее не выдернули «металлисты».Таких опор нужно как минимум 3. Все они должны быть установлены после перепланировки участка к следующему сезону.