Индюшиное семейство всегда на виду

Дорогая редакция!Обращаемся за помощью. Дочь купила индюков, но не знает о них ничего. В августовском журнале № 4 за 2008 год мы прочли об индюшатах (до 40-дневного возраста). А дальше как за ними ухаживать? Как устроить на зиму? При какой температуре? Что можно давать помимо комбикорма?Людмила КУРБАТОВА, г. ЛесозаводскСуществует множество вариантов подготовки места для птичника. Но главное, чтобы было сухо и не угрожали грызуны.Я уже писала о своем опыте содержания этой замечательной птицы, в том числе об особенностях ухода за взрослыми индюками (смотрите публикацию «Двор для индюков - будто подиум» в журнале «Сады и огороды Приморья» № 2 за 2008 год). Но в редакцию и ко мне продолжают приходить письма с новыми вопросами. Вот и землячка из Лесозаводска, которая недавно завела индюков, делится своими сомнениями по уходу за ними.Уютно в добротном птичникеМы с мужем держим индюков шестой год, до этого видели их только на картинках, в основном - в детских книжках. Опыт приобретали путем проб и ошибок. Читали, конечно, специальную литературу, но ошибок все равно наделали немало.Вот о них, этих ошибках, мы и поговорим. Первая, самая распространенная: покупать птицу, ничего не зная о ней. К сожалению, начали мы с того же. Так что теперь ответственно можем посоветовать: если вы собираетесь держать индюков, нужно приготовиться к этому заранее. Постройки для содержания птиц сделайте основательными, защищающими от резких колебаний температуры и от врагов. Если вы изначально позаботитесь об этом, то дальше все пойдет как по маслу.Место для постройки птичника должно быть сухим, с уклоном на юг, обеспечивающим сток воды. Если участок сырой, нужно сделать насыпь из щебня выше поверхности почвы на 15-20 см. Ее заливают слоем глины с битым стеклом для защиты птицы от грызунов. Потом насыпают второй слой щебня толщиной 10-15 см, который заливают раствором цемента. Вокруг птичника выкапывают канавки с песком и щебнем на дне, чтобы грунтовые воды не попадали в помещение.Первое время мы игнорировали эти требования, за что поплатились не одним выводком индюшат.Сам птичник должен быть добротным, чтобы зимой не гулял ветер. На юге Приморья в специальном обогреве птичника, думаю, нет необходимости. У нас же, в центральных районах края, зимы морозные, поэтому, когда температура на улице опускается ниже минут 25 градусов, включаем обогреватель. Стены птичника утеплены строительным изоляционным материалом изовер, на полу - толстый слой соломы. К тому же рядом за перегородкой овцы, от которых идет дополнительное тепло. Поэтому хотя температура и опускается ниже 0 градусов, индюки успешно переносят зимние холода.Дружная прогулкаИндюкам обязательно нужно ходить. И если выпускать на волю нет возможности, то закрытый выгул нужно сделать как можно больше.Содержать индюков несложно, если знать и учитывать особенности этой птицы.Индюк - птица стадная, что облегчает уход за ней. Вы никогда не увидите, чтобы индюшка гуляла сама по себе. Птицы всегда держатся стайкой. Это не куры, которые рассыпаются как горох. Индюки управляемы: они всегда вместе, всегда на виду, и в любое время их можно направить туда, куда вам нужно.Наблюдать, как гуляют индюки, - одно удовольствие. Ходят важно, осознавая собственную значимость. За пять лет не тронули никого, хотя и существует мнение, что индюки опасны. Я же считаю, что они, наоборот, пугливы. Гуляют по всей улице, но при малейшей опасности бегут домой.Все птицы к 5 часам вечера собираются около кормушек. Приглашать никого не нужно, можно даже часы сверять.Вполне можно выпускать индюков в огород. Они выклевывают преимущественно сорняки. Очень любят салат и укроп, овощные растения не трогают. Слизней в огороде после них не найдешь, а еще ловят бабочек и лягушек. Но я нечасто позволяю индюшиному семейству такую вольготную жизнь, уж очень любят индюшки найти грядку помягче и зарыться в землю.Заметила, что домашние животные и птицы с удовольствием едят то, к чему привыкли. К новой пище относятся настороженно.Разнообразный рационЧем кормить? Кормим индюков почти так же, как кур. В рацион можно включать самые разнообразные корма. Это может быть кукуруза и ячмень, отруби, жмыхи, шроты, мясные отходы, картофель (обязательно вареный), свекла, топинамбур.Мы держим корову, поэтому часто даем птицам творог, обрат, пахту. В меню обязательно должно быть также много зелени. Поскольку индюки лучше других домашних птиц приспособлены к пастбищному содержанию, основой их рациона является трава. Летом они сами пасутся, а зимой даем им сушеную крапиву, сенную труху с листочками, пророщенное зерно. На хозяйственном дворе кормит всех птиц и животных муж, а я балую. То мешанку вкусную сделаю, то луку зеленого нарежу. Летом и осенью каждый день даю птицам кабачки и тыквы. Просто разрезаю овощи пополам и раскладываю. Индюки сами все вкусное выклевывают, остается одна корка. Очень любят дочищать арбузные и дынные корки.Обязательно ставлю индюкам золу, добавляю в мешанки мел или измельченную ракушку. Нельзя забывать, что птице нужна белковая пища. Летом они сами ее найдут, а зимой нужно добавлять в мешанки мясные отходы, мясной или рыбный бульон, рыбий жир или рыбную муку. Всегда на видном месте должна быть чистая вода.Выгодное делоПеред забоем птицу откармливают и ограничивают в движении.Индюки - самые крупные домашние птицы. Вес взрослого индюка 12-16 кг, индеек - 6-8 кг.Занимаясь выращиванием индеек, можно получать высококачественное диетическое мясо. Установлено, что разведение индюков в три раза прибыльнее, чем свиноводство. По скорости прироста живой массы они превосходят кур, уток, гусей, а затраты корма меньше.Нестись молодые индейки начинают в шестимесячном возрасте. Каждая откладывает около 120 яиц. По диетическим качествам индюшиные яйца занимают третье место после яиц перепелок и цесарок, далее идут куриные.Для выведения птенцов использую яйца от индеек, достигших 8 месяцев и старше, - из них выводится более жизнеспособное потомство.Елена ПАВЛОВА, село Иннокентьевка Лесозаводского районаP.S. Елене Львовне Павловой можно написать по адресу: 692058, Лесозаводский район, с. Иннокентьевка, ул. Заводская, 27.Тел. 8-914-717-8295

Автор: Елена Павлова