Медицинский нутрициолог Александр Филимонов назвал сочетание быстрых углеводов и жиров самым опасным для фигуры, поскольку это приводит к прямому отложению жира, сообщает РИА VladNews со ссылкой на "Газета.Ru".
«Самое опасное для фигуры сочетание — это одновременный избыток доступных углеводов и жиров, поскольку это приводит к прямому отложению жира», — сказал Филимонов.
По его словам, при таком сочетании углеводная часть блюда усваивается первой и мгновенно поднимает уровень инсулина в крови, который, в свою очередь, открывает жировые клетки для приёма питательных веществ, создавая идеальные условия для набора веса.
«Из-за высокого уровня инсулина жиры без каких-либо препятствий и энергозатрат отправляются сразу в жировые депо, то есть места скопления жира в организме. Классические примеры таких блюд — торт, пицца, картофель фри или бургер», — отметил эксперт.
