Манная каша вызывает скачки сахара, так как богата быстрыми углеводами, поэтому есть её на завтрак не рекомендуется. Об этом рассказал врач-диетолог, эндокринолог Антон Поляков, сообщает РИА VladNews со ссылкой на aif.ru.
По словам врача, самый плохой вариант завтрака и последнего приёма пищи — продукты, богатые быстрыми углеводами.
«Например, советская манная каша — плохой вариант завтрака, который приводит к резкому скачку сахара в крови. Потом этот уровень сахара довольно быстро падает, и возникает потребность есть снова. Такая стратегия способствует перееданию», — сказал Поляков.
Он также отметил, что овсянка на воде, которую часто считают полезным завтраком, не является полноценным приёмом пищи. «Вы получаете только углеводы, пусть и лучшего качества за счёт клетчатки, но при этом нет полноценного белка и полезных жиров. Такой вариант завтрака не является физиологическим для нашего организма», — пояснил диетолог.
Оптимальный завтрак должен включать белки, жиры и углеводы хорошего качества, резюмировал врач.
