Специалисты Россельхознадзора пресекли попадание на прилавки некачественного мяса. В ходе проверки во Владивостокском морском рыбном порту инспекторы отобрали пробы из партии бескостной говядины весом более 16 тонн, прибывшей из-за рубежа, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
Лабораторный анализ, проведенный в ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», показал неутешительный результат: в мясе обнаружены следы ивермектина — противопаразитарного средства. Его концентрация превысила допустимые нормы, что делает продукт небезопасным для потребителя.
Эксперты отмечают, что такие нарушения чаще всего происходят из-за халатности при лечении скота: либо животным давали препараты бесконтрольно, либо их отправили на убой слишком рано, не дождавшись вывода лекарства из организма.
Для человека употребление такой «фармацевтической» говядины чревато серьезными последствиями. Помимо риска аллергических реакций и нарушения микрофлоры кишечника, регулярное попадание подобных веществ в организм может привести к тому, что в будущем антибиотики просто перестанут помогать человеку при лечении болезней.
На данный момент партия признана не соответствующей требованиям безопасности.
