Сезон ягод в самом разгаре, но даже такой полезный продукт может навредить, если не знать меры. Врач-гастроэнтеролог, диетолог, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова рассказала о допустимых нормах и последствиях их превышения, сообщает РИА VladNews со ссылкой на 360.ru.
По словам эксперта, ключевой фактор — это разовая порция. Безопасным количеством для женщин считается 150 граммов ягод за один прием пищи, для мужчин — до 200 граммов. Превышение этих значений, предупреждает Дианова, чревато неприятными последствиями для пищеварения.
«Все упирается всегда в дозу, то есть сколько мы съедим за один прием пищи. Есть норма, и ее нельзя превышать», — подчеркнула врач.
Она пояснила, что избыток ягод — это сразу три удара по желудочно-кишечному тракту: фруктоза, большое количество клетчатки и органические кислоты. Вместе они могут спровоцировать вздутие, брожение и общий дискомфорт в желудке. Чтобы избежать соблазна съесть весь купленный килограмм, диетолог посоветовала покупать ягоды небольшими порциями — строго на один раз.
