На камчатском рынке продолжает дорожать красная икра — главный местный деликатес. Как сообщает телеканал «41 Регион», на торговой площадке «Шестой километр» в Петропавловске-Камчатском килограмм свежей икры чавычи урожая 2026 года уже продаётся по 15 тысяч рублей. Немного доступнее икра нерки — её цена составляет 13 тысяч рублей за килограмм, передает РИА VladNews.
По сравнению с прошлым годом рост цен ощутимый. В 2025 году на этом же рынке килограмм икры нерки стоил около 10 тысяч рублей, а икру кеты можно было купить за 9,5 тысячи.
Продавцы объясняют сложившуюся ситуацию началом путины и пока ограниченным объёмом свежей продукции, поступившей в продажу. При этом местные жители отмечают, что традиционный камчатский продукт с каждым годом становится всё менее доступным для рядового покупателя.
Вместе с тем участники рынка не исключают, что по мере роста вылова и насыщения предложения цены могут скорректироваться в сторону снижения.
