Во Владивостоке заработала фабрика кухни, где каждый день могут выпускать до 2,9 тонны готовой еды — от горячих обедов и салатов до выпечки, сэндвичей и семейных порций. Производство компании «ПРОЕДА», резидента свободного порта Владивосток, показали журналистам во время пресс-тура, а наш корреспондент узнал, как предприятие собирается накормить не только Владивосток, но и весь край, сообщает РИА VladNews.
Компания начала проект чуть больше года назад: зарегистрировалась, получила статус резидента СПВ, подготовила площадку, набрала команду и осенью вывела первые блюда в магазины. Сейчас в производство вложено свыше 101 млн рублей, а на фабрике уже работают 174 человека.
На предприятии делают сразу несколько категорий продукции. В сутки здесь могут готовить до 1,5 тонны горячих обедов, до 1 тонны перекусов, до 200 кг салатов и до 200 кг выпечки. Чтобы запустить полный цикл, площадку оснастили холодильным, хлебопекарным, упаковочным и тепловым оборудованием, а также линиями для овощного, салатного, холодного и мясорыбного цехов.
Управляющий ООО «ПРОЕДА» Сергей Зубарев рассказал, что компания зарегистрировалась 29 мая прошлого года, а уже с октября начала выпускать готовую продукцию для магазинов Владивостока. На старте предприятие обслуживало около 330 торговых точек и выпускало 84 позиции. Затем компания начала поставки в Находку, а к 1 июня 2026 года вышла примерно на 470 торговых точек и 124 наименования блюд.
«Мы расширили линейки, начали запускать первые блюда. Запустили такую историю, как семейное питание — большие упаковки, чтобы можно было взять на семью салат, не 200 граммов на человека, а 400, чтобы можно было разделить уже с кем-то. А в планах — довести производство фабрики, чтобы мы присутствовали во всех магазинах, и каждый житель Приморского края мог пользоваться нашей продукцией», — рассказал Сергей Зубарев.
По словам управляющего, готовая еда становится для жителей все более привычным вариантом: она помогает сэкономить время, а иногда и семейный бюджет. Кроме того, в магазине можно взять блюда, которые дома готовят редко или не решаются делать самостоятельно.
Сегодня продукция «ПРОЕДА» продается в торговых сетях Приморья. Компания расширяет географию поставок, развивает направление блюд под собственными марками торговых сетей, а также работает с корпоративными клиентами. Кроме того, с мая готовую еду можно заказать с доставкой на дом через онлайн-сервисы.
«Мы развиваем направление корпоративного питания. Сейчас поставляем блюда для складских комплексов и продолжаем вести переговоры с новыми партнерами. Помимо этого, с мая нашу продукцию можно заказать с доставкой на дом, — отметил Сергей Зубарев.
В Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ) считают, что такие проекты помогают развивать местное производство готовой еды и закрывать растущий спрос со стороны жителей, магазинов и предприятий. Начальник отдела по взаимодействию с резидентами КРДВ в Приморье Кирилл Эков сообщил, что режим свободного порта Владивосток действует в 22 муниципальных образованиях пяти дальневосточных регионов. В Приморском крае в него входят 16 муниципалитетов.
«В Приморском крае находится порядка 1780 резидентов свободного порта Владивосток. Уже введено в эксплуатацию более 600 проектов, вложено порядка 623 млрд рублей. Данные предприятия уже создали порядка 57 тысяч новых рабочих мест. Яркий пример — резидент “ПРОЕДА”, который реализует проект по созданию пищевого производства в Приморском крае, обеспечивает граждан и предприятия готовой пищевой продукцией», — отметил Кирилл Эков.
По словам Кирилла Экова, инвесторам помогают на разных этапах — от применения льгот до кадровых вопросов и продвижения продукции. Среди востребованных инструментов поддержки также есть процедура свободной таможенной зоны: она позволяет резидентам ввозить оборудование на льготных условиях.
Пищевая промышленность остается одним из заметных направлений для резидентов СПВ в Приморье. Часть таких предприятий уже работает, другие закупают оборудование и готовятся к запуску. Для региона это новые рабочие места, локальные продукты и возможность быстрее закрывать спрос на готовую еду.
