Чеснок – достаточно полезный продукт. В нем содержатся эфирные масла, которые «отпугивают» потенциальные вирусы. Однако употреблять его в пищу некоторым людям нужно аккуратно, объяснила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина, сообщает РИА VladNews со ссылкой на vm.ru.
«Я советую есть не более одного зубчика чеснока в сыром виде в день. Тем не менее некоторым людям стоит вообще отказаться от данного продукта. Например, тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом», – рассказала она.
Соломатина пояснила, что содержащиеся в продукте эфирные масла оказывают раздражающее действие на слизистые оболочки кишечника и могут вызвать обострение.
По ее словам, для каждого человека норма потребления чеснока индивидуальна. Нужно опираться на свое самочувствие.
Диетолог порекомендовала есть чеснок для борьбы с простудой, но не полагаться исключительно на этот продукт. Полезен чеснок и больным атеросклерозом.
«Однако если человеку нужно не разжижать кровь, а, наоборот, ее коагулировать, то нужно полностью исключить чеснок из рациона, – отметила Соломатина.
