В Приморье выявлена крупная партия варено-мороженых конечностей краба-стригуна, в которой было обнаружено превышение допустимого уровня содержания ртути. Общий вес небезопасной продукции составил более 57 тонн, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
Инцидент произошел в ходе плановой проверки, проводимой Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора. 26 марта государственный инспектор досмотрел партию крабовых конечностей на одном из складов-холодильников в Находке. Отобранный образец был направлен на экспертизу в подведомственное Россельхознадзору учреждение – Приморский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА».
Результаты лабораторных исследований, полученные 3 апреля, показали, что содержание ртути в крабовой продукции превышает норму в 1,6 раза. По результатам проверки партия была признана не соответствующей требованиям технических регламентов, касающихся безопасности пищевой и рыбной продукции.
Ветеринарный контроль установил, что производителем краба является предприятие из Приморского края. Владельцу партии, предприятию из Владивостока, будет направлено официальное уведомление о результатах исследований. На основании этой информации будет принято решение о дальнейшей судьбе небезопасной продукции, которая, вероятно, будет изъята из оборота.
Россельхознадзор напоминает о важности строгого соблюдения норм безопасности при производстве и реализации пищевой продукции для защиты здоровья потребителей.
