Чрезмерное употребление блинов в период Масленичной недели может привести к обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и создать дополнительную нагрузку на поджелудочную железу, сообщает РИА VladNews со ссылкой на РИА Новости. Об этом рассказала главный внештатный диетолог минздрава Приморья Ольга Ямилова.
По словам специалиста, блины являются калорийным и тяжёлым для переваривания продуктом, а резкое увеличение в рационе пищи с высоким содержанием жиров и углеводов может негативно сказаться на работе органов пищеварения. Особую осторожность следует соблюдать людям с хроническими заболеваниями ЖКТ.
Диетолог также отметила, что солёные начинки, такие как икра и рыба, могут спровоцировать повышение артериального давления, а сладкие добавки — варенье, мёд и сахар — вызывают повышенную нагрузку на поджелудочную железу. Масленичная неделя в этом году пройдёт с 16 по 22 февраля.
