В Амурской области к 2028 году завершится масштабная модернизация школьных столовых, которые преобразуются в современные кафе. Работа ведется в рамках национального проекта «Молодежь и дети» и по поручению губернатора Василия Орлова, сообщает РИА VladNews со ссылкой на ИА "Порт Амур".
Только в 2025 году в регионе появилось 62 школьных кафе, а с 2023 года было обновлено 99 объектов. Финансирование проекта осуществляется на паритетных началах: половину средств выделяет областной бюджет, вторую часть — муниципалитеты.
«Программа доказала свою эффективность: качество питания растёт, мы получаем положительные отзывы от детей и родителей. Темпы работы нужно сохранить. В прошлом году создали свыше 60 кафе — в этом году результат должен быть как минимум таким же. Из 193 школ, ещё ждущих модернизации, предлагаю начать с самых крупных. Наша цель — завершить все работы до 2028 года», — заявил губернатор Василий Орлов.
Сегодня в 292 школах Приамурья обучаются более 94,7 тысячи детей. Все они обеспечены горячим питанием, причем 54 тысячи школьников питаются бесплатно. На эти цели в 2025 году было направлено около 771 миллиона рублей. Право на бесплатное питание имеют ученики начальных классов, дети из многодетных семей, школьники с ограниченными возможностями здоровья, а также дети участников СВО. Стоимость питания варьируется от 87 рублей в день в южных районах до 99 рублей — в северных.
Контроль за качеством питания обеспечивает, в том числе, «индекс съедаемости», который в прошлом году достиг в среднем 96,2%. Для его автоматизированного учёта внедряется цифровая система. Она анализирует данные о фактическом потреблении блюд, помогает корректировать меню и сокращать объёмы пищевых отходов.
«Приложение автоматически рассчитывает необходимый объем приготовления на основе данных об посещаемости. В будущем интеграция с региональными информационными системами повысит прозрачность и эффективность расходования средств», — пояснила зампред правительства области Светлана Яковлева.
Также школам рекомендовано активнее внедрять бережливые технологии, чтобы сокращать время, затрачиваемое на раздачу пищи.
