Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предостережение ООО «Хорольский молочный завод». Мера принята из-за нарушений при оформлении партий молочной продукции общим весом более 12 тонн в государственной информационной системе «Меркурий», сообщает РИА VladNews со ссылкой на Россельхознадзор.
Как установило ведомство, 3 ноября 2025 года предприятие оформило ветеринарные сопроводительные документы на 1,2 тонны пастеризованных сливок и 11 тонн обезжиренного молока. Однако указанные данные не соответствовали реальным параметрам сырья. Для производства этой продукции было использовано 12,3 тонны сырого молока с жирностью 3,8%, что физически недостаточно для получения продукции заявленной жирности. Аналогичные нарушения были выявлены еще в трех производственных документах.
По мнению надзорного органа, такие действия приводят к внесению в систему «Меркурий» недостоверных сведений о количестве и качестве сырья или готовой продукции. Это также создает риски использования сырья неизвестного происхождения. Заводу предписано незамедлительно устранить нарушения и обеспечить строгое соблюдение ветеринарного законодательства.
Данный случай стал уже третьим нарушением в сфере оформления молочной продукции, выявленным в Приморье с начала 2026 года с помощью системы «Меркурий». Всего в прошлом году служба зафиксировала 128 подобных нарушений со стороны предприятий, индивидуальных предпринимателей и ветеринарных специалистов, по каждому из которых также были приняты меры.
