В Приморье выявлен случай фальсификации рыбной продукции. Индивидуальный предприниматель из Уссурийска производил вяленую рыбу из камбалы, но оформлял её как корюшку. Нарушение обнаружили специалисты Россельхознадзора с помощью системы «Меркурий», сообщает РИА VladNews.
Проверка показала, что 10 декабря предприниматель Е.В. Михайленко оформил ветеринарный документ на 417 килограммов так называемой «вяленой корюшки». Однако в данных было указано, что для производства использовалась мороженая желтоперая камбала. Таким образом, реальное сырьё не соответствовало заявленному наименованию готовой продукции.
Более того, происхождение, качество и сроки годности корюшки, которую предприниматель якобы должен был использовать, установить не удалось. Это означает, что сырьё было неизвестного происхождения, а его прослеживаемость — невозможна. Законодательство напрямую запрещает оборот такой продукции.
За данное нарушение индивидуальному предпринимателю выдано официальное предостережение о недопустимости несоблюдения ветеринарных норм и правил технического регулирования.
Отметим, что это не единичный случай. С начала 2025 года Приморское управление Россельхознадзора уже выявило 27 нарушений, связанных с производством продуктов из сырья, не соответствующего заявленному составу.
