Китайские учёные пришли к выводу, что регулярное употребление кофе может снижать риск развития серьёзных заболеваний печени и почек. Сообщает РИА VladNews со ссылкой на результаты научного исследования.
По данным специалистов, ключевую роль играют хлорогеновые кислоты, дитерпены и другие биологически активные соединения, обладающие противовоспалительным и антиоксидантным действием. Анализ показал, что у любителей кофе реже диагностируют цирроз, рак печени, жировую болезнь печени и хронические заболевания почек.
Учёные подчёркивают, что эффект зависит от способа приготовления напитка и индивидуальных особенностей организма, а кофе может рассматриваться лишь как часть профилактики, но не как замена лечению.
