Болгарский перец в рационе помогает укреплять стенки сосудов, поддерживать иммунитет и улучшать усвоение железа. Об этом заявила врач-терапевт Анастасия Лозикова, сообщает РИА VladNews со ссылкой на РИА Новости.
Болгарский перец — лидер по содержанию витамина С, а также ценного антиоксиданта — витамина А. Он укрепляет сосудистую стенку, поддерживает иммунитет, улучшает усвоение железа.
Пациентам с гастритом, язвой или выраженной изжогой нужно употреблять болгарский перец с осторожностью, так как жёсткая кожица и органические кислоты могут стать причиной дискомфорта в ЖКТ.
