В России начали снижаться розничные цены на лососевую икру, в первую очередь это касается икры горбуши и нерки, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Рыбный союз.
На 26 августа по сравнению с серединой июля икра нерки подешевела на 9%, а икра горбуши — на 2%.
Горбуша и нерка являются основными видами тихоокеанских лососей, вылавливаемых на Дальнем Востоке, где горбуша составляет 73% от общего улова, а нерка — 14%. В то же время цена на икру кеты возросла на 1%, а стоимость икры кижуча осталась на прежнем уровне.
Снижение цен также наблюдается на оптовом рынке. По данным мониторинга, с середины июля по 26 августа оптовые цены на икру кеты упали на 13%, на икру горбуши — на 20%, а на икру нерки — на 8%.
Оптовые цены на горбушу в Дальневосточном регионе уменьшились на 9%, нерка подешевела на 4%, а кета — на 2%. Рыбный союз связывает это снижение цен с успешным развитием красной путины.
