Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ) вновь привлекает внимание не только деловой повесткой, но и гастрономией высшего класса. Минимальная стоимость обеда на площадке форума составляет 6500 рублей. За эти деньги участникам предлагают комплекс из трех блюд, десерта и напитка, сообщает РИА VladNews со ссылкой на ИА "Кам 24".
Особый интерес гурманов вызвал «Суп из чечевицы с командорским кальмаром гриль». Ключевой ингредиент блюда – кальмар, выловленный в экологически чистых водах Камчатского края. Этот морепродукт позиционируется как ценный источник белка.
В меню также представлены другие деликатесы: радужная форель с кремом из жареного сельдерея и щучьей икрой, салат с ростбифом и баклажанами, грибная солянка с альтернативной сметаной и множество иных изысканных позиций.
Ценовой контраст с недавним прошлым форума разителен: еще в 2021 году аналогичный обед стоил 3800 рублей. По текущим расценкам, питание одного участника за четыре дня ПМЭФ может превысить 70 тысяч рублей – сумму, большую средней месячной зарплаты по России.
