Квас может утолять жажду и восстанавливать водно-солевой баланс, однако его избыток способен привести к проблемам с ЖКТ и лишним калориям. Об этом заявил врач-гастроэнтеролог АО «Медицина», кандидат медицинских наук Евгений Белоусов, сообщает РИА VladNews со ссылкой на РИАМО.
«В летнюю жару квас может быть освежающим и утоляющим жажду напитком», – сказал Белоусов.
При этом врач подчеркнул, что при ежедневном употреблении кваса в больших объемах могут возникнуть побочные эффекты. Чрезмерное количество сахара и калорий, содержащихся в напитке, может негативно сказаться на здоровье, особенно у людей с диабетом или избыточным весом.
Кроме того, квас может вызывать вздутие живота и дискомфорт у людей с чувствительным желудком. По словам эксперта, квас не должен заменять воду в жаркую погоду.
Говоря о содержании алкоголя в квасе, Белоусов отметил, что его уровень минимален, но все же может оказать влияние на организм. Обычно концентрация алкоголя в этом напитке составляет 1–2 %, что не приводит к опьянению у большинства людей. Однако при употреблении большого количеств кваса за короткий промежуток времени возможно достижение уровня алкоголя в крови, который может повлиять на координацию и реакцию.
