Приморским филиалом «НЦБРСП» установлено почти двукратное превышение содержания мышьяка в партии живого краба из Магаданской области, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
В партии краба весом 83 т, добытого в Магаданской области, обнаружено превышение допустимой нормы содержания мышьяка почти в два раза (9,39 мг/кг при норме не более 5 мг/кг). Пробы были отобраны инспектором Россельхознадзора и проверены в лаборатории по 22 показателям, включая токсичные элементы, радионуклиды, пестициды и микробиологические показатели. Исследования проводились со 2 по 10 июня.
Отметим, ранее в партиях живого краба этого же производителя также было установлено значительное превышение допустимого уровня содержания мышьяка.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес владельца партии готовится информационное письмо с результатами лабораторных исследований.
