Врач-гастроэнтеролог Юлия Сластен отметила, что для поддержания иммунной системы и получения необходимых витаминов и микроэлементов следует ежедневно употреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов, сообщает РИА VladNews cо ссылкой на РИА Новости.
Овощи и фрукты являются важным источником различных витаминов и микроэлементов, способствующих укреплению иммунитета. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, человеку рекомендуется есть не менее пяти порций овощей и фруктов в день, что в сумме составляет примерно 400 граммов, или около 80 граммов за один прием пищи.
Специалист предупредила, что полное исключение овощей и фруктов из рациона может привести к ухудшению здоровья, включая проблемы с желудком и дефицит витаминов С, А и фолиевой кислоты. Кроме того, возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний, так как овощи и фрукты богаты калием, который играет важную роль в регулировании кровяного давления.
