Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» в результате исследований в котлетах из свинины «Домашние» производителя из Воронежской области установлены бактерии листерии. Ранее в этой партии котлет была выявлена сальмонелла, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
Напомним, пробы от партии котлет весом 111 кг были отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в одном из магазинов «низких цен» во Владивостоке.
В результате продолжения лабораторных испытаний проведенных специалистами Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП», в продукции также была выявлена листерия.
Как отметили специалисты, бактерии листерии способны вызвать опасное для человека заболевание – листериоз. Подобные выявления возбудителей свидетельствуют о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции.
Партия признана несоответствующей требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции».
