Специалисты Россельхознадзора выявили превышение допустимых норм антибиотиков группы хинолонов в яйцах, поступивших в Южно-Сахалинск из Красноярского края. Пробы продукции были взяты в сетевых гипермаркетах областного центра и проверены по 32 показателям качества и безопасности, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Astv.ru.
Лабораторные исследования показали значительное превышение содержания остатков лекарственных средств:
-
ципрофлоксацин — в 2 раза выше допустимого уровня,
-
энрофлоксацин — почти в 3 раза выше нормы.
В Приморском межрегиональном управлении Россельхознадзора подтвердили, что продукция не соответствует требованиям Технического регламента "О безопасности пищевой продукции". Данные внесены в систему ФГИС "ВетИС", а материалы направлены для принятия мер.
Хинолоны — синтетические антимикробные препараты, применяемые в ветеринарии для лечения бактериальных инфекций у животных и птиц. Однако после их использования необходим определённый срок выдержки, чтобы остатки лекарств не попали в пищевую продукцию. Нарушение этих норм может представлять риск для здоровья потребителей.
Как отметили в ведомстве, это первый случай обнаружения антибиотиков в куриных яйцах с начала года. Решение о дальнейших мерах в отношении поставщика будет принято в ближайшее время.
